woensdag 7 oktober 2015

Leuk

Wat ik zelf altijd echt leuk vind, zijn de blogposten, waarin men zijn boodschappen uitstalt, en daarbij het weekmenu enzo. Dat ga ik ook eens doen denk ik dan, maar helaas passen de 2 karren vol met boodschappen die de manlief op zaterdag haalt, niet op mijn nogal kleine aanrecht, en is het altijd zaak dat de boel snel opgeruimd word, want anders weet je het wel....
Maar bij deze, mijn net vers van de markt gehaalde groente en fruit buit.
Grote zak grote appels
Een enorme ananas ( ja uit costa rica- i know- niet lokaal- jammer-welheellekker)
3 mango's en tros bananen (uit Columbia- dont kill me for it)
2 bakken druiven
bleekselderij
2 mineola's 
1 granaatappel ( zo lekker- maar nooit zo lekker als vroeger- toen plukte we ze zelf uit de tuin)
2 zakken krielpiepertjes om in de schil verwerkt te worden  (soort van gezondere gebakken aardappeltjes)
1 rode paprika
2 limoentjes (  ik ben gek op limoentjes, de geur alleen al)
1 pompoen ( ben ik ook dol op en gaat in de curry die ik vandaag ga maken.)
Voor wie het weten wil totaal 25,80 euro was het bedrag.

Vandaag ga ik dus weer koken in/uit de slow cooker, de 2 jongsten hebben namelijk aan het eind
van de middag tennisles en dan komen we zo laat thuis, dat het dan wel lang duurt en het erg haasten word, zeuren en zaniken de groters, die weer vroeg moeten sporten en dus op tijd willen eten want hard rennen met een volle buik is nooit zo lekker.
Daarbij, is de slowcooker zo fijn, ik zet alles uren van te voren erin klaar en aan, en op de hectische momenten, heb ik mijn handen vrij en kan een boek lezen ofzo .
Vandaag een curry met pompoen, zoete aardappel, kokosmelk en kip. 
Daarbij een fruitsalade met oa mango.

12 opmerkingen:

  1. Lekker! Kan een mens blij worden van al dat fruit en die groente zo uitgestald, hè!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Oh ik krijg er helemaal honger, lekker hoor! Hier staat vandaag de erwtensoep in de slowcooker, heerlijk dat ding! Eet smakelijk alvast.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Oh ik krijg er helemaal honger, lekker hoor! Hier staat vandaag de erwtensoep in de slowcooker, heerlijk dat ding! Eet smakelijk alvast.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Granaatappel uit de tuin? In ons kikkerlandje, hoe doe je dat? Mijn collega neemt er na de zomer mee uit Marokko, en die zijn hééémels!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Deze reactie is verwijderd door een blogbeheerder.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Alleen die kleuren al van de groente en het fruit. Krijg je er spontaan zin in. Ben dol op fruit trouwens. Echt heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Wat een heerlijke opmerking: op de hectische momenten heb ik mijn handen vrij en kan ik een boek lezen. Daar houd ik wel van, van zo'n instelling.

    Ik ga elke woensdagochtend naar de groenteboer en koop daar fruit voor de hele week en groenten voor woensdag en donderdag. Ben meestal rond de 22,50 euro kwijt.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Oh, ik ben ook zón enorme fan van dat ding. Morgen gaat ie weer aan, roti. Als ik thuis kom, staat alles lekker te pruttelen :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Dat ziet er supergezond uit zeg! Mooie foto zo met al die gekleurde groentes.

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen

leuk dat je even reageert! bedankt, ik ben dol op reacties!