Zurig

-
 
Zuurkool in wording, hoop ik tenminste.... er zijn diverse wegen, die naar echte zelfgemaakte zuurkool leiden...google weet er zat, al dan niet met filmpjes, best leuk om eens zelf te proberen toch?
Ik had nog een behoorlijk stuk witte kool over na het maken van een koolsalade. Zodoende moest ik er wat mee, want weggooien wilde ik niet....dus...
Ik sneed het hart eruit, raspte het, zout erover, kneden tot het sap eruit komt dan stevig aanduwen in een pot zodat het onder vocht staat. Na een week was het al iets zurig, kwa geur al, nu na 2,5 week ruikt het al echt zuurkolerig....
Maar, de grote kinderen denken niet dat ze het durven te eten en ik twijfel ook een beetje. iets wat 3 weken in het aanrechtkastje heeft staan gisten in zn eigen sappen. Ik zal dus snode plannen moeten maken en het op een onverwacht moment maken en serveren.
U gaat er meer van horen.

Reacties

  1. Saralien24 november 2014 om 17:05

    Ben benieuwd!

    Off topic: ik ben Once Upon a Time aan het kijken. Als ik alleen thuis ben, want geen serie voor man (en voor kinders). Dus heel hard gaat het niet, maar af en toe en afleveringetje is best leuk! :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Moneypenny24 november 2014 om 19:55

    Hahaha! Zuurkooltaart?
    Ik heb een echt officiële zuurkoolpot staan. Plannen-plannen-plannen...

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Anoniem24 november 2014 om 21:47

    jij durft zeg, met zuurkool trekt mij niet aan veel succses!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Vlijtig Liesje25 november 2014 om 09:40

    Het ziet er nu nog wel lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. huis tjokvol25 november 2014 om 14:18

    ik ben benieuwd,ik zou het ook niet eten,hihi ik lust geen zuurkool.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Liene25 november 2014 om 15:33

    Oh spanned, ik ben benieuwd!

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

leuk dat je even reageert! bedankt, ik ben dol op reacties!

Populaire posts van deze blog

Een fris begin

-
 Beetje vreemd weer, zo na een lange tijd toch weer eens wat te doen met mn blog. Natuurlijk ben ik het bloggen nooit vergeten, noch mijn blogmaatjes. Bij voorkeur deed ik regelmatig nog even een rondje bij mijn meest favo-bloggers. Maar waarom dan zo lang niks geplaatst? Beetje een combi aan factoren, wat in het kort hierop neerkwam, ik was echt te druk, en gunde me er geen tijd meer voor. Maar ik miste het wel, bijna daaglijks iets te schrijven, maar als ik iets doe, dan wil ik het ook echt doen, en niet wat halfslachtig. Daar had ik geen zin in, en iedere blogger weet, het kost wat tijd en inzet om je blog echt leuk bij te houden. En als je het dan een tijdje niet gedaan hebt, dan ebt de zin weg, dan komt er een soort van gekke zelfverzonnen drempel bij om weer te beginnen. Vervolgens ga ik weer aan van alles twijfelen, moet ik onder een nieuwe naam een echt fris en nieuw blog beginnen net zoals sommige van ons regelmatig doen? Maar ergens hou ik ook wel weer erg van min oude naam,
Meer lezen

Ordelijk

-
Afbeelding
Sinds kort ben ik begonnen met het 's avonds klaar leggen der kleren voor de twee jongsten kinderen. En alhoewel ik al jaren hetzelfde goede advies maar dan voor het tas inpakken der reuzekinders gaf, want elke morgen in de vroegte huppelde en galloppeert er wel een het hele huis door trap op trap af op zoek naar dat ene onmisbare boek/verslag/gymbroekje/you-name-it. Deed ik daar zelf niet aan mee, ik rekende me rijk, in tijd, meestal dan toch en dus moesten of de manlief of ik regelmatig op sokkenjacht, want een gelijk gestemd gekleurd stel was niet te vinden in de sokkenmandjes. Stressy dus.....een beetje wel. Daarbij kleed manlief de jongsten vaak aan, dan mag ik nog een half uurtje verder slapen, wat ik erg lekker vind na mijn late diensten bv. En manlief is wel lief, echt ... maar wat zal ik zeggen, hij komt uit een jongetjes gezin, en heeft onze dochter al een keer met een jongenskoppie geknipt thuisgebracht , moest ik echt ff slikken hoor..... en met de kleren is het vaak
Meer lezen