wat te vieren?

Gisteravond at vriendinnetje E. bij ons, en het was nog steeds heerlijk warm weer buiten, dus besloot ik buiten te eten.Het word dan toch al snel weer iets met de bbq.( hoe leuk).Wat wij allen hier erg lekker vinden.
Nu denken velen, he bah, weer... bbq, das altijd heul veul vlees en pindasaus.
Nou dat hoeft dus helemaal niet.Je kunt met je gewone avondeten ook heerlijk bbq-en.Wij aten asperges.
Oh jah, als voorafje had ik de schilletjes en uiteinden vande asperges tot een boulionnetje laten trekken en dat weer gezeefd ,op smaakgemaakt met boulionblokje, schepje bloem staafmixeren tegen klonten en een half pakje hamreepjes , verse peper...erover...echt vreselijk verrukkelijk.  De asperges werden ( geschild, in olijfolie,thijmtakjes erbij en met zeezout besprenkeld)  gegrild, tot ze lichtbruin verkleurden en de aardappeltjes had ik van te voren gekookt en in parten gesneden,af laten koelen en een scheut olijf olie met een flinke lepel pesto husselen en dan even opbakken( op buitenkooktoestelletje zodat ik gezellig in de buurt kon zijn).Ons vlees was een minute varkenslapje wat op de bbq ook extra feestelijk smaakt en voor mn vega-dochter (en wij vinden het ook lekker),maak ik dan allerlei groentes om te grillen, zo vulde ik grote champignonhoeden met knoflookkruidenkaas  en ook een paar punt paprika's werden gehalveerd en met brie gevuld en op de bbq gelegd.Als toetje is hier enorm favo: banaantjes met een klontje boter en een schepje bruine suiker in alu-folie tot ze lekker zacht zijn ( voor de volwassenvariant kun je een drupje amaretto of iets dergelijks toevoegen)
Vriendin E. was moe van de week, maar aangenaam verrast en vroeg wel een paar keer of we iets te vieren hadden.Hmm nou eigenlijk niks? Of niks?? hmm gewoon het leven :-) fijn samenzijn, met zn allen...de zon, het zitten onder de pruimen en kersenbloesem, die onderwijl als een soort van zomerse sneeuwvlokjes naar beneden dwarrelden.Beetje genieten.