zondag 10 april 2016

ri ra rucola sla?

Het tuinseizoen is (wat mij betreft) nog niet helemaal daar, iets met te fris, echt nog te veel wind en koud. Maar daar strekt de rucola zich niks van aan en het komt massaal op in mn tuin. Daar het zichzelf nogal gemakkelijk uitzaait. En als sla, vind ik het nogal pittig, of eerlijk gezegd, de kleine mormels weigeren het te eten. Maar....het is ook prima om (armeluis) pesto van te maken met walnoten of zonnebloempitjes ipv pijnboompitjes en rucola ipv basilicum .
Yummie
Ook heerlijk voor op/bij de zelfgemaakte pizza's maar die waren op voor ik er een fotootje van kon maken. 

3 opmerkingen:

  1. Lekker! Heb het nog geprobeerd te zaaien met een moestuintje van AH, maar het wilde niet opkomen.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Lekker! Heb het nog geprobeerd te zaaien met een moestuintje van AH, maar het wilde niet opkomen.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Goed idee! Ik heb ook wel eens rucola gehad dat opnieuw groeide, die was wat bitter en taai, niet zo lekker als het eerste jaar. Maar verwerken in een pesto kan heel goed.

    BeantwoordenVerwijderen

leuk dat je even reageert! bedankt, ik ben dol op reacties!