wat aten wij gisteren?

HEEL GEMAKKELIJKE kip met champignon met roomsaus met bosuitjes met rijst

recept:

kipfiletjes ( ongeveer 75 gr perpersoon?) in blokjes

bos bosuitjes of twee als je dat lekkerder vind, gesnipperd

2 teentjes knoflook gesnipperd

bakje champignons ( of zo) in plakjes

restje courgette in blokjes( of wat je anders over had)

bakje kruidenknoflookroomkaas

rijst

bereidingswijze:

bak de kip aan met zout peper en wat kerrie tot kip gaar is

gooi de uitjes/knoflook erbij even aanbakken

dan chapignons erbij en de courgette

als laatse de kruidenrookaas( goedkoopste soort is goed genoeg)

naar smaak en behoefte eventueel een scheutje witte wijn er door

serveren met witte rijst

SMULLEN maar